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2025酒店采購(gòu)峰會(huì)圓滿(mǎn)落幕，
50+酒店集團(tuán)采購(gòu)，200家供應(yīng)鏈企業(yè)，500位嘉賓參加峰會(huì)
【酒店高參】3月31日，酒店高參主辦的「酒店高參·2025酒店采購(gòu)峰會(huì)」在上海新國(guó)際博覽中心盛大舉辦，峰會(huì)匯聚50+酒店集團(tuán)采購(gòu)負(fù)責(zé)人，超過(guò)200家酒店上下游供應(yīng)鏈企業(yè)參與，超過(guò)500位嘉賓參加峰會(huì)。
作為酒店供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)一年一度的影響力盛會(huì)，本屆峰會(huì)以前瞻視野錨定供應(yīng)鏈產(chǎn)業(yè)升級(jí)，構(gòu)建酒店業(yè)供采雙向賦能的戰(zhàn)略樞紐平臺(tái)。
2025酒店采購(gòu)峰會(huì)聚焦：供應(yīng)鏈發(fā)展趨勢(shì)；酒店供應(yīng)鏈出海布局；AI智能采購(gòu)體系與全鏈路價(jià)值重塑；ESG導(dǎo)向的低碳化與數(shù)字化雙輪驅(qū)動(dòng)等大戰(zhàn)略維度。通過(guò)高參圓桌交鋒、行業(yè)大咖演講、精準(zhǔn)供需匹配及沉浸式1V1資源對(duì)接，峰會(huì)不僅解碼了酒店供應(yīng)鏈發(fā)展底層邏輯，更搭建起高效供采對(duì)接通道。
陽(yáng)光城集團(tuán)酒店管理有限公司總經(jīng)理 李欣偉
峰會(huì)在陽(yáng)光城集團(tuán)酒店管理有限公司總經(jīng)理-李欣偉先生的主持下盛大開(kāi)幕，煙花三月下江南，人間最美四月天，在這美好的時(shí)節(jié)熱烈地歡迎能夠來(lái)到上海蒞臨由酒店高參主辦的“2025酒店采購(gòu)峰會(huì)”！
本屆峰會(huì)圍繞“數(shù)智化供應(yīng)鏈變革、綠色低碳、供應(yīng)鏈創(chuàng)新、供應(yīng)鏈出?！睅状蠛诵淖h題，共同探索酒店采購(gòu)乃至行業(yè)發(fā)展的美好藍(lán)圖。
2025酒店供應(yīng)鏈品牌榜發(fā)布
酒店高參創(chuàng)始人兼CEO 羅家福
備受行業(yè)矚目的一年一度【酒店高參·2025酒店供應(yīng)鏈品牌榜】由酒店高參創(chuàng)始人兼CEO-羅家福先生重磅揭曉！
作為峰會(huì)開(kāi)場(chǎng)演講嘉賓，羅家福先生首先提到酒店高參的變化，酒店高參歷經(jīng)十年蛻變，從酒店高參逐步發(fā)展成為高參集團(tuán)。
高參集團(tuán)旗下業(yè)務(wù)已涵蓋酒店高參（綜合平臺(tái)）、高參酒店集團(tuán)（酒店運(yùn)營(yíng)）、高參資本（酒店收并購(gòu)）的產(chǎn)業(yè)平臺(tái)，為酒店資產(chǎn)提供從價(jià)值發(fā)現(xiàn)、運(yùn)營(yíng)賦能到資本退出的完整解決方案，致力于推動(dòng)酒店產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新與可持續(xù)發(fā)展。高參集團(tuán)以獨(dú)到的產(chǎn)業(yè)洞察，構(gòu)建起“平臺(tái)+運(yùn)營(yíng)+資本”三位一體模式。
緊接著他分享了酒店業(yè)當(dāng)下的三大風(fēng)口：
①中高端酒店簽約量激增，每年簽約和開(kāi)業(yè)酒店數(shù)量超過(guò)1000家，頭部酒店集團(tuán)占比超過(guò)80%，呈現(xiàn)出馬太效應(yīng)；
②國(guó)企酒店資產(chǎn)整合，各省市國(guó)企酒店集團(tuán)浮出水面，無(wú)論是新建酒店還是存量酒店改造，都為酒店業(yè)帶來(lái)全新增量；
③存量酒店改造需求爆發(fā)，2024年各大酒店集團(tuán)簽約數(shù)量改造項(xiàng)目超過(guò)新建酒店，存量成為酒店供應(yīng)鏈新的增長(zhǎng)點(diǎn)；
酒店高參創(chuàng)始人兼CEO羅家福-先生在發(fā)布榜單的同時(shí)，分享了2025-2030年的酒店行業(yè)8大趨勢(shì)，并為酒店供應(yīng)鏈發(fā)展提出建議：
①酒店業(yè)正在進(jìn)入新周期的深水區(qū)，無(wú)論是酒店業(yè)主、酒店集團(tuán)還是酒店供應(yīng)鏈企業(yè)都要意識(shí)到酒店業(yè)進(jìn)入到新的發(fā)展周期，在新周期里我們要跟隨消費(fèi)市場(chǎng)的變化，完善酒店產(chǎn)品和供應(yīng)鏈；
②酒店和酒店集團(tuán)更愿意和工廠源頭合作，供應(yīng)鏈去中介化趨勢(shì)明顯，代理商轉(zhuǎn)型做服務(wù)商；
③酒店供應(yīng)鏈各項(xiàng)細(xì)分品類(lèi)的價(jià)格越發(fā)透明化，利潤(rùn)率逐步下滑；
④酒店供應(yīng)鏈國(guó)產(chǎn)替代加速，國(guó)產(chǎn)品牌不斷蠶食國(guó)際酒店供應(yīng)鏈的市場(chǎng)；
⑤AI技術(shù)淘汰低效IT服務(wù)，特別是以DeepSeek為代表的國(guó)產(chǎn)AI基層大模型為代表，酒店IT的技術(shù)服務(wù)將面臨大洗牌；
⑥高端酒店將成為未來(lái)十年酒店業(yè)最后的發(fā)展機(jī)遇，全服務(wù)酒店資產(chǎn)將出現(xiàn)革命性的機(jī)會(huì)，很多酒店會(huì)因?yàn)槟腹粳F(xiàn)金流被拍賣(mài)和變賣(mài)，酒店資產(chǎn)管理迎來(lái)全新發(fā)展機(jī)遇；
⑦隨著特許經(jīng)營(yíng)模式在國(guó)內(nèi)的興起，國(guó)際酒管公司不得不面臨下調(diào)特許費(fèi)用，特許成為酒管公司巨大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。
⑧租賃型酒店邏輯不復(fù)存在，當(dāng)下租賃型的利潤(rùn)空間已經(jīng)不足以支撐房東租金、酒管公司費(fèi)用、OTA傭金、酒店運(yùn)營(yíng)成本四大成本，很多酒店項(xiàng)目投資回本遙遙無(wú)期。隨著新開(kāi)業(yè)酒店不斷涌現(xiàn)，并且人力和能耗成本不斷提升，投資人的利潤(rùn)不斷被攤薄。
數(shù)智化時(shí)代，酒店采購(gòu)的變革與創(chuàng)新之路
京東零售集團(tuán)政企事業(yè)部副總裁 母小海
酒店供應(yīng)鏈的平臺(tái)數(shù)智賦能與創(chuàng)新發(fā)展
在開(kāi)元森泊采購(gòu)兼供應(yīng)鏈平臺(tái)經(jīng)理-婁哲煒先生主持的《酒店供應(yīng)鏈的平臺(tái)數(shù)智賦能與創(chuàng)新發(fā)展》圓桌中，首旅如家酒店集團(tuán)采購(gòu)部總監(jiān)-姚明先生、同驛科技COO-孫揚(yáng)先生、尚美數(shù)智酒店集團(tuán)供應(yīng)鏈中心負(fù)責(zé)人-李剛先生，大家從酒店市場(chǎng)需求及定位、供應(yīng)鏈平臺(tái)的賦能、AI智能時(shí)代對(duì)供應(yīng)鏈的創(chuàng)新發(fā)展等話(huà)題進(jìn)行深度分享，酒店供應(yīng)鏈數(shù)智化，實(shí)現(xiàn)成本控制與服務(wù)品質(zhì)的全面提升。
高端酒店業(yè)主如何打造供應(yīng)鏈體系，以降低酒店投資與運(yùn)營(yíng)成本？
如何打造差異化的酒店產(chǎn)品與核心競(jìng)爭(zhēng)力？
峰會(huì)下午場(chǎng)由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)職業(yè)經(jīng)理人專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、常務(wù)副理事長(zhǎng)-張樂(lè)博士主持。
中國(guó)飯店協(xié)會(huì)職業(yè)經(jīng)理人專(zhuān)業(yè)委員會(huì)、常務(wù)副理事長(zhǎng) 張樂(lè)博士?
峰會(huì)致辭
上海博華國(guó)際展覽有限公司酒店及商業(yè)空間展-項(xiàng)目總監(jiān) 杜海燕
重塑未來(lái)-酒店采購(gòu)供應(yīng)鏈的變革之路
德朧集團(tuán)供應(yīng)鏈中心負(fù)責(zé)人-范國(guó)香女士主旨演講《重塑未來(lái)-酒店采購(gòu)供應(yīng)鏈的變革之路》，說(shuō)到變革，讓我想起學(xué)生時(shí)代學(xué)的唯物辯證法。任何變革都離不開(kāi)內(nèi)外因的共同作用。在我們酒店行業(yè)，內(nèi)部來(lái)看，效率瓶頸和成本壓力正倒逼著我們改變。信息孤島導(dǎo)致的效率衰減，人工成本上漲帶來(lái)的經(jīng)營(yíng)壓力，這些都在告訴我們：?jiǎn)未颡?dú)斗的時(shí)代已經(jīng)過(guò)去了。外部來(lái)看，AI技術(shù)的爆發(fā)式發(fā)展和消費(fèi)者偏好的轉(zhuǎn)變，則為變革創(chuàng)造了條件。
德朧集團(tuán)供應(yīng)鏈中心負(fù)責(zé)人?范國(guó)香
靈冪科技創(chuàng)始人兼CEO 王吳怡
酒店采購(gòu)峰會(huì)亮點(diǎn)：推出酒店供應(yīng)鏈創(chuàng)新路演，酒店高參致力于挖掘行業(yè)具有真價(jià)值、創(chuàng)新力或未來(lái)潛力的新銳供應(yīng)商。
三棵樹(shù)助力酒店煥新顏
三棵樹(shù)集團(tuán)空間設(shè)計(jì)高級(jí)專(zhuān)家 翟朝陽(yáng)
從“功能”到“賦能”：領(lǐng)鎖智能客控系統(tǒng)
如何重構(gòu)酒店競(jìng)爭(zhēng)力？
領(lǐng)鎖智能營(yíng)銷(xiāo)副總裁 葉慶岳
AI 語(yǔ)音交互+清潔和行李搬運(yùn)：
解碼機(jī)器人如何重塑酒店人效天花板
普渡機(jī)器人大中華&韓國(guó)大區(qū)營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理-廖黎明先生主旨演講《AI 語(yǔ)音交互+清潔和行李搬運(yùn)：解碼機(jī)器人如何重塑酒店人效天花板》針對(duì)酒店行業(yè)，我們提供幾大解決方案：1、客房送物機(jī)器人：閃電匣支持2-4艙可調(diào)節(jié)，高峰期配送效率更高，還支持Deepseek AI語(yǔ)音對(duì)話(huà)，服務(wù)更有溫度。2、清潔機(jī)器人；在澳門(mén)銀河酒店等案例中，單家酒店就部署了12臺(tái)清潔機(jī)器人。3、行李搬運(yùn)機(jī)器人；已在深圳機(jī)場(chǎng)和香港酒店落地，具備跟隨功能，能自主完成行李運(yùn)送。4、送餐機(jī)器人；集成DeepSeek AI語(yǔ)音交互等功能，在日本市場(chǎng)，憑借托盤(pán)檢測(cè)功能獲得了千臺(tái)訂單。
普渡機(jī)器人大中華&韓國(guó)大區(qū)營(yíng)銷(xiāo)中心總經(jīng)理 廖黎明
同時(shí)，峰會(huì)力邀廈門(mén)佰翔集團(tuán)采購(gòu)中心負(fù)責(zé)人-黃玉婷女士、元開(kāi)酒店集團(tuán) CEO-李晨煒先生、雅斯特酒店集團(tuán)供應(yīng)鏈總監(jiān)-楊成貴先生作為點(diǎn)評(píng)嘉賓，充分挖掘產(chǎn)品特色并提出獨(dú)特行業(yè)見(jiàn)解。
酒店供應(yīng)鏈綠色低碳與數(shù)字未來(lái)
在信德集團(tuán)&雅辰酒店集團(tuán)發(fā)展經(jīng)理-黃曉慧女士主持的《酒店供應(yīng)鏈綠色低碳與數(shù)字未來(lái)》圓桌中，希爾頓集團(tuán)大中華區(qū)及蒙古供應(yīng)管理高級(jí)總監(jiān)-胡嵐女士、錦江GPP高星級(jí)業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人-蔣旭東先生、溫德姆酒店集團(tuán)亞太區(qū)戰(zhàn)略資源經(jīng)理-楊學(xué)宇先生、中旅酒店集采中心供應(yīng)鏈管理總監(jiān)-劉嵚先生、宏昆酒店集團(tuán)首席供應(yīng)官-肖煙煙女士，圍繞酒店供應(yīng)鏈數(shù)字化，以及酒店ESG可持續(xù)發(fā)展話(huà)題進(jìn)行深度交流，從一家酒店到酒店集團(tuán)，到聯(lián)動(dòng)整個(gè)行業(yè)推動(dòng)酒店供應(yīng)鏈數(shù)字化+ESG的蓬勃發(fā)展。
1V1酒店集團(tuán)精準(zhǔn)對(duì)接
“1V1線(xiàn)下精準(zhǔn)對(duì)接”作為酒店高參·酒店采購(gòu)峰會(huì)的亮點(diǎn)環(huán)節(jié)貫穿本場(chǎng)峰會(huì)，與臺(tái)上嘉賓分享同時(shí)進(jìn)行。提前收集各大酒店集團(tuán)采購(gòu)需求，線(xiàn)下與供應(yīng)鏈企業(yè)精準(zhǔn)匹配，直接促成商機(jī)。
酒店集團(tuán)在更多元化的供應(yīng)鏈大模型下，與供應(yīng)鏈企業(yè)協(xié)同共創(chuàng)，賦能不同區(qū)域和不同品牌的投資人來(lái)實(shí)現(xiàn)泛化且安全的綠色采購(gòu)平臺(tái)，將流程再造，商業(yè)模式重構(gòu)，使得供應(yīng)鏈韌性增長(zhǎng)，更加突出供應(yīng)鏈對(duì)企業(yè)的核心價(jià)值。
未來(lái)，酒店供應(yīng)鏈數(shù)字化投資與轉(zhuǎn)型發(fā)展將尤為重要，數(shù)字循環(huán)零碳經(jīng)濟(jì)，供應(yīng)鏈從傳統(tǒng)到自主，到如今數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策和分析，建立有彈性、可持續(xù)的智能決策和運(yùn)營(yíng)的供應(yīng)鏈變革。隨著酒店產(chǎn)業(yè)鏈從3.0時(shí)代邁向4.0時(shí)代，本次酒店采購(gòu)峰會(huì)的成功舉辦，為構(gòu)建全生命周期可持續(xù)的綠色精益供應(yīng)鏈的革新與發(fā)展注入了更多動(dòng)力和活力。
「2025酒店采購(gòu)峰會(huì)」的圓滿(mǎn)落幕也證明著，數(shù)字化與綠色化不是選擇題，而是必答題。期待與各位同仁攜手，共同推動(dòng)酒店供應(yīng)鏈向更智能、更可持續(xù)的未來(lái)邁進(jìn)。酒店供應(yīng)鏈的延伸和創(chuàng)新充滿(mǎn)了無(wú)限的可能與機(jī)遇，希望諸位可以抓住機(jī)遇，迎風(fēng)而上，共同推動(dòng)酒店供應(yīng)綠色產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展！
(圖文來(lái)源：酒店高參官微）
–THE END–
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