2023度假空間運營投資論壇
暨中國酒店投資AC指數峰會
鄉村空間運營投資論壇
隨著鄉村振興的逐步落實， 越來越多的民宿團隊開始轉型投身到鄉村事業， 通過專業的運營能力把一個個空心村打造成具備多種業態的鄉村度假綜合體， 幫助帶動鄉村經 濟以及本地村民就業。
作為住宿業的風向標， 上海酒店及商業空間博覽會， 聯手鄉村度假智庫平臺增長會，共同打造高端論壇、實景鄉村主題展千—體的 ＂鄉村度假運營投資發展論壇” 。
上午活動日程
09:00-09:50
疫后全國民宿經營數據報告分享
演講嘉賓：王傳伸 訂單來了聯合創始人
09:50-10:50??鄉村空間案例
演講嘉賓：中衛黃河宿集、崇左在野宿集、桐廬放語空鄉創綜合體
10:50-11:50? 鄉村優質內容服務
演講嘉賓：萌寵類、運動類、文化類
11:50-12:05??鄉村項目推介
14:05-12:20? 抖音民宿新業務分享
中國酒店投資AC指數峰會
峰會將邀請數十位已投資/實操多家門店經驗的酒店投資人、品牌主理人、工程/運營負責人等關鍵環節的專業人士，進行投資實戰經驗與專業知識分享；同時，除趨勢和專業知識獲取外，投資人在現場也將有機會獲取針對性的物業/金融/品牌/供應鏈等關鍵解決方案
14:00-14:20? 中國酒店行業2021年度投資點評及2023投資趨勢分析報告
演講嘉賓：丁曉宇 次方點評CEO
14:50-15:20? 酒店投資/改造案例分享
演講嘉賓：酒店投資人
15:30-15:50??酒店投資人如何跟酒店行業大周期一起成長
演講嘉賓：酒店品牌方
15:50-16:35 圓桌對話-酒店投資合作模式以及趨勢探討
16:35-17:20 ?圓桌對話-酒店投資中常被忽略的“隱性成本”
17:20-17:40 物業資源推介
演講嘉賓
老管
倪叔
姚繼偉
李金
段王爺
羅娟
現場回顧
2023年3月28日，由次方點評、增長會、住聯咨詢、Hotel&Shop Plus聯合主辦的「2023中國酒店投資AC指數峰會暨度假空間運營投資論壇」在上海浦東新國際博覽中心圓滿舉辦！
本次活動，由次方點評、增長會、Hotel&Shop Plus聯合主辦。同時，也要感謝本次活動的支持伙伴7天酒店、薈語酒店、康鉑酒店、大呈金服、海發寶誠、華住易購、錦江GPP全球采購中心、德朧酒店集團、有戲酒店集團、一棵宿、山中來信、百翠山居、萌萌屋、VOKVIP亞太設計院等對活動的大力支持。
本屆峰會以「破圈?融合」為主題，通過上午的「度假空間運營投資發展論壇」；下午的「2023中國酒店投資AC指數峰會」為大家帶來最新的民宿、酒店行業發展趨勢。
嘉賓的分享干貨滿滿，亮點頗多，以下主題演講及圓桌論壇僅提煉或摘取部分觀點，詳細內容敬請關注次方點評后續推文。
上午場 ??
度假空間運營投資發展論壇
3月28日上午，「度假空間運營投資發展論壇」在增長會創始人、次方點評聯合創始人老管的開場主持中拉開帷幕。
在產品融合環節，鳳悅酒店及度假村品牌管理部總經理余俊、山中來信（藍蓮花開）民宿創始人段王爺、鄉伴文旅集團市場部總經理李金、上海思爾騰集團江蘇項目負責人羅娟分別帶來了主題為“以度假，見鳳悅：微度假產品案例分析”、“民宿的延伸產品斯卡布羅集市”、“產權式民宿攬樹山房產品解析”、“‘基金+運營’模式打造昆山金華村”的演講。
上午場的最后，在增長會創始人老管的主持下，郡安里文旅總裁兼首席體驗官王芳、托尼洛蘭博基尼酒店及度假村副總經理沈瀾、鳳悅酒店及度假村鳳頤系品牌總經理張進、邦泰崍&WEI品牌創始人魏黎就“微度假住宿產品的吸引法則”展開了討論，為峰會論壇上午場畫上圓滿句號。
下午場 ??
2023中國酒店投資AC指數峰會
報告顯示：截至2022年12月，中國共有住宿單位46.54萬家，相較于2020年總供給量減少了3.21萬家，但相較于2021年總供給量增加了3萬家。
隨著消費人群和消費習慣的改變，酒店行業的競爭也回歸其本質，即產品和運營的競爭。那么，酒店該如何通過產品和運營提升競爭力？
在《運營為王，如何在產品端和運營端提升門店競爭力？》的主題演講中，錦江酒店（中國區）7天酒店品牌總裁陳煜分享到：“經濟型酒店仍是中國酒店業基本盤，下沉市場仍存新藍海。我們深信，因為簡單才能專注，因為專注才能做到極致。極致效率能帶來極致效益，因此7天酒店未來的發展方向是做極致性價比的經濟型酒店。
7天酒店通過新4力模型打造品牌核心競爭力，包括：第一，品牌創新能力；第二，依托于集團的產品研發能力；第三，精準測算投資回報的能力；第四，涵蓋品質安全、業績增長、人才培養的卓越運營能力。”
隨后，大呈金服副總裁兼大呈酒店交易服務中心CEO藍小林以大呈酒店交易服務中心的模式為例，發表了題為《租賃型酒店資產交易的痛點及解決方案》的主旨演講。
藍小林認為，中國酒店品牌化促進了酒店換手率，酒店交易市場不斷擴大，但租賃型酒店交易市場仍存在兩大問題：
一是市場對租賃型酒店資產化的認知還處于初期階段，主要體現為對酒店作為資產不具備傳承性且具有周期性的認知不深刻，從而導致酒店資產的流通價值并未得到釋放；
二是當前市場還處于培育期，缺少公允的租賃型酒店資產評估標準以及專業化的服務標準體系，并且尚未出現具有較強公信力的第三方酒店交易平臺。
在這種背景下，大呈酒店交易服務中心以參與者、共建者、推動者聯合正在發展中的行業交易平臺、全國投資人以及行業所有人士提出了三大價值主張：
一是作為市場發展的參與者，大呈創建了投融資一體化酒店交易平臺，于2022年9月正式上線。
資金是大宗資產交易的天然剛需，大呈金服作為中國酒店金融服務的引領者，通過8年的沉淀，融資產品和服務已獲得上萬投資人的高度認可，這讓大呈在解決投資人投店資金難題、搭建投融資一體化平臺的具備天然優勢。
平臺基本構建了酒店定價評估模型，倚靠覆蓋全國的直屬線下服務團隊，用較低的交易成本滿足市場的需求，推動行業的發展；
二是作為市場發展的共建者，聯合正在發展中第三方行業專業平臺，營造良好的投資理念交易環境、構建規范、有效、專業、高效評估標準和服務標準；
三是作為市場發展的推動者，鏈接全國投資人及所有行業人士，提升租賃型酒店的流動性價值，推動租賃型酒店健康有序發展。
如何用自有資金做更多事，同時酒店在各階段是否有金融解決方案，也是很多投資人的常見問題。對此，海發寶誠酒店業務總監趙哲越發表了主題為《從“甲方乙方”走向“私人訂制”——淺談連鎖酒店融資之路》的演講。
趙哲越表示：當酒旅行業走出疫情的陰霾，“品牌向下,價值向上”逐步成為品牌門店拓展的主流。
隨著一二線城市酒店連鎖化發展到紅海階段，下沉市場是目前和接下來幾年品牌爭奪的關鍵。
同時，膨脹的出行需求所帶來的諸多問題——住宿行業產能錯位，產品錯位都在對供給端提出了更多轉型需求。
基于這樣的行業趨勢，趙哲越認為，投資人需要在更全局的視野上，作出理性的投資決定。針對此，海發寶誠設計了以下三種適合投資人的產品——產品一：新建門店融資；產品二：改造升級融資；產品三：下沉區域市場項目融資。
在演講的最后，趙哲越基于多年以來的行業經驗，給予了酒店投資人三點建議——建議一：酒店具備盈利性是獲得融資的前提條件；建議二：挑好合伙人，盡早落實融資方案；建議三：投資與自身能力相匹配的酒店項目。
在下午場的首個圓桌對話【投資核動力：中臺致勝】中，主持嘉賓次方點評聯合創始人劉艷，對話嘉賓華住集團采購副總裁&斑馬易購電子商務有限公司COO陳雨明，03期酒店投資導師楊濤，21期酒店投資導師田孝偉，13期酒店投資導師安志偉，45期酒店投資導師潘慶華，16期酒店投資導師王澤勝，就“如何與投資人、產業鏈伙伴共同建立協力研發，共同奔赴的生態機制？”展開了交流。
陳雨明表示，華住集團供應鏈平臺的使命是：
其一，幫助酒店投資人在投資過程中完成“四省”，即省心、省力、省錢、省時。
其二，為酒店投資人提供優質的供應鏈產品及服務。
其三，讓所有的酒店投資人對自己所需的供應鏈產品，都能在華住易購平臺尋找到合適的資源。
而完成以上使命，華住集團將嚴選產品供應商，為酒店投資人提供豐富且優質的產品及服務，讓市場更具競爭力。
楊濤分享，酒店投資人更愿意并希望和優質的供應鏈平臺合作，例如，能為業主提供規范、標準、價廉物美的產品。同時，他希望酒店集團供應鏈能夠嚴格把關供應鏈產品，幫助酒店投資人在供應鏈選購上少走彎路。
田孝偉分享，酒店投資人需要更健全、健康的供應鏈體系，同時希望酒店集團供應鏈能為酒店投資人提供更優質的產品和服務。
安志偉分享，投資人在投資過程中看重的是省錢，省時。他建議酒店集團供應鏈在選品定價時，可以考慮定期組織酒店投資人參與，例如，哪類產品更實用；哪類產品更省錢；哪類產品更省時等，共同優化供應鏈體系。
潘慶華分享，希望酒店集團供應鏈能為酒店投資人提供更多的助力，同時希望國內的酒店集團都能根據市場需求提供更豐富的產品，讓酒店投資人更省心、省力。
王澤勝分享，自己除了是連鎖品牌加盟商之外，還是酒店集團供應商。
他表示，自己所投資的酒店供應鏈產品約80%在酒店集團供應鏈平臺采購，希望酒店集團供應鏈平臺能完成自己的使命，讓酒店投資人將更多的精力投入在選擇物業上。
同時，他還建議酒店集團供應鏈平臺能定期開發“產品專項研討”的課題，相信會有很多酒店投資人樂于參與，共建、共助供應鏈體系的完善。
緊接著，在圓桌對話【周期與機遇】中，主持嘉賓04期酒店投資導師朱新疆，對話嘉賓錦江酒店（中國區）7天酒店品牌總裁陳煜，德朧集團副總裁、參謀長王堅，24期酒店投資導師羅蔣源，07期酒店投資導師余亮，26期酒店投資導師陳穎峰就“洞察投資周期，領跑投資機遇”進行了討論。
陳煜：對于國內酒店市場而言，酒店這門生意還是很有投資價值的。其中，經濟性酒店屬于穩健型投資，投入的門檻低、投資回報周期短，相對來說更有確定性。
王堅：未來的時代，是多品牌共生的時代，是標準化之后的個性化，更關注用戶的品牌和產品才能獲得成功。就德朧而言，旗下有奢華品牌方外、經典豪華品牌開元名都，還有唐風宋韻國風品牌開元名庭和曼居，其獨特的品牌風格和體驗，會吸引消費者共鳴，我認為未來這樣的產品才擁有更強的生命力。
羅蔣源：就投資人而言，一般不去定義下沉市場和一線城市的回報率問題。我的建議是，一線城市的一線商圈，盡可能加盟中高端品牌，提高房價的天花板。下沉市場，則選擇一些性價比比較高的品牌，會更有機會。
余亮：就我而言，在當今這個時代投資酒店，更重視如何更好的利用好坪效，將個性化、人性化、多樣性的優勢利用到自己的酒店中，增加酒店投資的功能性與賦能。投資酒店，能在下沉市場選擇位置優、租金低的酒店，回報更快。
陳穎峰：最困難的三年過去了，接下來，我認為大家要謹慎的樂觀，這波酒店市場反彈的紅利會持續到何時，個中都會有差異。但如果有比較好的、租金合適但項目出現，該下手的還是要下手。
數據復盤和不斷學習是投資人辨別高峰低谷的真實工具，那我們忽略了哪些隱形問題，又該建立怎樣的投資分析工具，應該怎樣系統學習？真正的專業投資者，市場會自省、復盤，審視過去的市場，審視自己。
對此，在圓桌對話【投資顯微鏡】復盤與指數成長中，主持嘉賓01期酒店投資導師李紅的主持中，有戲電影酒店創始人&愛電競酒店投資人賈超，39期酒店投資導師沈軍強，20期酒店投資導師謝慶，資深酒店投資人楊柳岸，50期酒店投資導師邵相君，35期酒店投資導師林青展開了探討。
賈超：投資14年，最需要關注的隱形成本是工程成本，包括簽訂開放合同后因項目的增加和修改而帶來的成本、拆墻壘墻等土木成本以及水、電、暖、通、消防，電梯等配套設施的采買成本。
而酒店投資的學習可以從兩方面入手，其一是酒店行業的深耕，其二是管理學的系統學習，如MBA課程等。
對于酒店投資人來說，不需要在酒店管理的各個方面都做到專精，但需要在每個板塊上，找到比自己更專業的人并向他學習，很多問題，專業的人或許用一句話就能解決。
沈軍強：隱性成本是看不見摸不著的風險，這部分的風險不能僅著眼于當下，還需要從長遠的角度考慮，比如說在強調“碳中和”和“碳達峰”的背景下，酒店投資也應該考慮節能、安全和環保的問題。比如說隨著運營時間的增長，也需要考慮人力成本上升的問題。除此之外，還需要考慮物業租金上漲的問題。
未來酒店的投資和發展，需要看到更多的隱性成本，也需要考慮降本增效的問題。
邵相君：隱性成本需要從好幾個方面來考慮，第一個是籌建期需要在消防上花費的成本；第二個是供應鏈成本，很多投資商為節省投資成本，在采購時會降低品質，但在后期投資商卻需要付出更高昂的維修成本。除此之外，還有人力成本以及活動促銷成本。
在學習上，酒店投資人需要多和酒店管理層溝通，關注市場動向，向成功的人學習，和失敗的人探討經驗。
楊柳岸：隱性成本除了體現在硬件方面，還體現在設計、管理層面以及輿情方面。
在設計層面上，酒店投資者需要做好動線設計以節省服務的時間，提高效率；
在管理層面上，酒店投資者需要考慮好如何制定薪酬制度和績效制度，以避免團隊成員在后期運營中發生內耗；
而在輿情方面，酒店投資者很少會計算一個攜程/美團的低分差評會帶來的成本。
林青：隱性成本是時間成本。在過去的三年中， 一場突如其來的疫情讓酒店經營陷入寒冬，疫情的反復給酒店投資人帶來了很大的負面影響。在這期間，我們需要不斷地和溝通房東，通過轟炸式公關讓房東給我們延長租期。
在酒店投資中，投資人需要學習如何去搶時間成本和機會成本，需要學習如何賺錢，需要向全行業、全世界學習，向賺到錢的人學習。
謝慶：從通俗意義上來講，隱性成本就是“磨刀不誤砍柴工”；酒店投資學習就是“火車跑得快，全靠車頭帶”；如何學習就是“他山之石、可以攻玉”。對于酒店投資人來說，學習永遠在路上，我們需要學習如何更高效地建立社群，在社群中不斷學習、不斷進步。
在干貨分享、報告發布、圓桌討論、資源對接中，一場干貨輸出的“最熱酒店投資話題”盛宴順利落下帷幕。
未來，次方點評將保持初心，持續為酒店行業提供投資資訊、酒店品牌加盟優惠政策、加盟口碑、酒店籌建與經營實操指南，建立酒店投資人交流平臺，提高酒店投資效率、降低投資風險。
（部分圖文來源“次方點評官微”）
